Profilový obrázek

Téma, které je velmi kontroverzní. Ne jednou jsme totiž každý z nás slyšeli, že není zdravé a dobré pro naše tělo, abychom jedli pozdě večer. Vědci zaměřili svou studii právě na toto téma a došli k závěrům.

Vědci použili dobrovolníky (celkem 20 zdravých lidí) a po nějaký čas sledovali, jak dobře metabolizovali tito dobrovolníci své večerní jídlo. Jednalo se o porovnávání večeře v 18:00 hodin a ve 22:00 hodin.

Díky porovnávání zjistili, že se jejich hladina glukózy zvýšila u pozdní večeře o 18%. Také zpozorovali, že spalování tuků se snížilo o 10% po pozdní večeři.

Večeře těsně před spaním, má na člověka spousty negativních dopadů. Spánek je méně kvalitní, tělo musí celou noc jídlo zpracovávat a tak si dostatečně neodpočine. Také má dopad na naší tělesnou hmotnost, jelikož tělo není schopno večer díky nízké aktivitě spálit přebytečné kalorie.

Studie také ukázaly, že lidé, kteří konzumují večeři v pozdním hodinách mají vyšší obvod v pasu a vyšší BMI index.

Je tedy doporučováno, abyste jedli večeři nejpozději 2-3 hodiny před chystáním se do postele a ulehnutím ke spánku. Tělu byste měli dávat každý den večeři přibližně ve stejnou hodinu, jelikož je ni připraveno. Pokud se však jednou za čas stane, že není možné, abyste měli 2-3 hodinový odstup a musíte před spánkem něco “hodit” do žaludku, vyvarujte se mastným a tučným jídlům. Vybírejte takové potraviny, které nebudou zbytečně žaludek zatěžovat.

Věděli jste, že existuje syndrom nočního jedení?

Night eating syndrome (NES) opravdu existuje. Jedná se o pravidelné vstávání večer v noci s nutností něco sníst. Provází člověka špatným spánkem, častým probouzením a ranním nechutenstvím k jídlu. Je tedy spojován s poruchou spánku a s poruchou příjmu potravy.

Nemusí se však jednat o potřebu konzumace jídla pozdě v noci po probuzení ale také po večeři nebo v pozdějších hodinách před usnutím. Jednoduše řečeno, člověk má přehozený režim. Má potřebu jíst v noci a nespat, kdežto ve dne má potřebu spát a trpí nechutenstvím.