Profilový obrázek

Mindfulness je schopnost žít tady a teď a v posledních letech se stalo velmi populární nacházet vnitřní klid v životě a také rovnováhu. Některé studie dokonce přišly se závěrem, že díky této schopnosti jsme více spokojeni, máme menší stres a je pro nás lehčí najít sami sebe. Jak je to však u mindful eating?

Mindful eating  v překladu znamená všímavé jedení, kdy člověk plně prožívá přítomnost sebe sama s jídlem, které požívá. Jedná se o schopnost přijímat jídlo, přijímat také to, co nám jídlo přináší. Člověk neřeší žádné starosti, co bude za chvíli nebo zítra, prostě se plně věnuje svému jídlu.

Vědomá konzumace jídla nám může přinést spousty benefitů, jako je větší vyrovnanost, spokojenost a také nám může pomoci bojovat s váhovými výkyvy. Pravdou také je, že u těchto lidí je mnohem méně častější emoční přejídání. Osvojit si takovou vlastnost není však úplně lehké. Chcete přeci jen vědět, jak na to a třeba se postupně dopracovat k této schopnosti? Máme pár rad.

Základem je pomalá konzumace jídla

Na každé jídlo by si měl člověk vždy dát dostatek času. Díky času, který budete jídlu věnovat, si jej více užijete a také sníte mnohem méně, než byste snědli v hladu a spěchu. Proč tomu tak je? Mozku trvá alespoň 15 minut, než zachytí a zpracuje signály, že má již dost a je dostatečně syté. Proto sníme většinou mnohem více, jelikož běžně dostaneme jednu porci jídla do těla rychleji, než za 15 minut.

Klid pro Vás a Vaše jídlo

Přemýšlejte nad tím, kde často jíte. Je to doma na gauči u televize nebo v kanceláři u monitoru? Zkuste změnit prostředí alespoň u jednoho z jídel denně a vychutnejte si čas jen v klidu bez hluku z televize nebo světla monitoru. Základem je samota, abyste se opravdu mohli soustředit na své jídlo. U dalších jídel opět vybírejte klidná místa avšak můžete být například s rodinou či přáteli. Hlavně si dopřejte klid a čas.

Pozorujte své tělo

Zastavte se a zkuste si uvědomit, jestli v tuto chvíli opravdu potřebuje Vaše tělo energii, nebo je to jen chuť. Vzpomeňte si, co jste naposledy jedli a jestli se Vaše jídlo skládalo ze všech potřebných živin. Vnímejte, jak se po jídle cítí Vaše tělo nebo naopak co mu chybí a co je potřeba mu dodat.

Soustřeďte se na to, co jíte

Myslete na to, jak byly suroviny, ze kterých se jídlo skládá vypěstovány, co přinese každá z nich našemu tělu nebo třeba kdo jej připravil.