Profilový obrázek

V dnešní době máme tolik zdrojů, díky kterým můžeme vykouzlit výborná jídla a dokážeme neustále vymýšlet něco nového. Postupem času však vznikly trendy a směry, které jsou dnes velmi oblíbené. Ať  už jste opravdový vegetarián a již ze slova “maso” Vám je zle, nebo jste se právě rozhodli, že si dáte pauzu od masa a přejdete jen na zeleninu a ovoce, tak jste se rozhodli pro jeden ze stravovacích životních stylů, kterých je dnes opravdu mnoho. O jaké se jedná?

 

Každý z níže uvedených stylů nese nějaká svá pozitiva. Někdo vyřadí mléko a zbaví se alergie, někdo zase pečivo a tak přestane být nepříjemně nafouklý. Věda jde dopředu a s ní i všechny možné trendy a směry (na co si jen vzpomenete). A to se týká i jídla, které je v našem životě nejdůležitější. Až 80% našeho jídelníčku tvoří to, jak se cítíme, jak vypadáme a jak jsme zdraví. Proto bychom měli hledat cestu, která je pro nás ta nejvhodnější, díky které se cítíme nejlépe a náš zdravotní stav jen a jen zlepší.

Stravovací životní styl není forma diety, je to životní styl, který přijmeme a s ním i žijeme. Může se jednat i o krátkodobou dietu, ale u krátkodobosti se nejspíš tolika žádaných přínosů nedočkáme.

Jako první bych chtěla zmínit smíšenou stravu, která je nejrozšířenější. Jedná se o jakékoliv jídlo, styl bez pravidel. Na jedné straně může být pojata jako zdravý životní styl, kdy jíme vše střídmě a s rozumem. Na druhé straně může být i velice nezdravá, kdy jíme vše, co nás napadne a díky tomu vzniká obezita a různá onemocnění.

Dalším životním stravovacím stylem je vegetariánství, které se dělí na několik typů. Je druhým nejběžnějším stravováním, ve kterém se jedná o režim, kdy nejíme výrobky z masa. Mezi typy vegetariánství patří například veganství (nekonzumuje se cokoliv živočišného, jen rostlinná strava), vitariánství (konzumace pouze syrové stravy), atd.

Dále nesmím opomenout Paleo stravování, kdy jsou vyřazeny všechny zemědělské produkty, jako jsou luštěniny, obiloviny, mléčné výrobky. Skládá se převážně z masa, ryb, zeleniny, ovoce, vajec a hub.

Nízkosacharidové stravování založené na co nejnižším příjmu jakýchkoliv sacharidů (pečivo, rýže, ovoce, brambory atd.)